Was ist gros michel?

Gros Michel ist eine Sorte von süßer, klobiger Bananen. Sie war in den 1950er und 1960er Jahren die am weitesten verbreitete Bananensorte auf dem Markt. Die Gros Michel Banane hat einen intensiven, cremigen Geschmack und eine dickere Haut im Vergleich zu anderen Bananensorten.

Allerdings wurde die Gros Michel Banane durch eine Pilzkrankheit namens Panama-Krankheit oder auch Fusarium-Welke stark bedroht. Diese Krankheit breitete sich in den 1950er Jahren weltweit aus und führte dazu, dass viele Gros Michel Plantagen vernichtet wurden. Die besonders anfällige Gros Michel Sorte wurde in den meisten Anbaugebieten durch die widerstandsfähigere Cavendish Banane ersetzt.

Heutzutage ist die Gros Michel Banane aufgrund der Panama-Krankheit fast vollständig aus dem kommerziellen Bananenanbau verschwunden. Dennoch wird sie gelegentlich in kleinen Mengen in einigen Regionen angebaut und ist auf einigen lokalen Märkten erhältlich. Sie erfreut sich auch bei einigen Bananenliebhabern aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer Geschichte großer Beliebtheit.

Kategorien